Dodávateľ prášku Maracuja:
Hromadnéprášok z maracujaje vyrobený technológiou sušenia rozprašovaním. Vďaka pôvodnému zloženiu živín si maracuja zachováva pôvodné aktívne živiny, farbu a chuť. Mučenka sušená rozprašovaním sa môže uchovávať pri izbovej teplote dlhšiu dobu.

Ako Guanjie kontroluje kvalitu prášku Maracuja?
• Výber vysoko kvalitných surovín:
• Guanjie využíva pokročilú technológiu sušenia rozprašovaním.
• Vysoká kvalita:
Otestujeme kvalitu každej šarže sypkého prášku maracuja. Chuť, vôňa sú rovnaké.
• Požiadavky na balenie:
Používajte prísne uzavreté obaly, aby ste zabezpečili, že produkt nebude oxidovaný alebo kontaminovaný.
COA:
|
Položka |
Špecifikácia |
Výsledok |
Metóda |
|
Základné informácie o produkte |
|||
|
Rod a druh |
Passiflora edulis Sims. |
Vyhovovať |
/ |
|
Časť závodu |
Ovocie |
Vyhovovať |
/ |
|
Krajina pôvodu |
Čína |
Vyhovovať |
/ |
|
Organoleptické údaje |
|||
|
Farba |
Mal by mať požadovanú farbu mučenkového prášku a mal by mať žltú farbu. |
Vyhovovať |
GB7101-2022 |
|
Chuť a Vôňa |
Mala by mať správnu vôňu a chuť mučenky bez pachutí. |
Vyhovovať |
GB7101-2022 |
|
Charakteristika |
Žiadne cudzie telesá alebo spekanie pri normálnom videní |
Vyhovovať |
GB7101-2022 |
|
Spracovať údaje |
|||
|
Spôsob spracovania |
Odšťavovanie |
Vyhovovať |
/ |
|
Metóda sušenia |
Sušenie rozprašovaním |
Vyhovovať |
/ |
|
Fyzikálne vlastnosti |
|||
|
Veľkosť častíc |
100,00 % pre 80 mesh |
Vyhovovať |
GB/T 5507-2008 |
|
Strata sušením |
<5.0% |
4.5% |
GB/T 14769-1993 |
|
Obsah popola |
<5.0% |
1.3% |
AOAC 942,05, 18 |
|
Celkový cukor (na základe glukózy) |
15%-40% |
28% |
GB50099.7-2016 GB5009.8-2016 |
|
Celková kyselina (na základe kyseliny citrónovej) |
3.0%-8.0% |
6.5% |
GB12456-2021 |
|
Ťažké kovy |
|||
|
Celkové ťažké kovy |
<10ppm |
Vyhovovať |
USP<231>, spôsob II |
|
Ako |
<2.0ppm |
Vyhovovať |
AOAC 986,15, 18 |
|
Pb |
<2.0ppm |
Vyhovovať |
AOAC 986,15, 18 |
|
Disk cd |
<0.5ppm |
Vyhovovať |
AOAC 986,15, 18 |
|
Hg |
<0.5ppm |
Vyhovovať |
AOAC 971,21, 18 |
|
Reziduum pesticídu |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
Vyhovovať |
SK/T5009.19-1996 |
|
DDT |
<0.2ppm |
Vyhovovať |
SK/T5009.19-1996 |
|
Mikrobiológia |
|||
|
Celkový počet tanierov |
<10,000cfu/g |
Vyhovovať |
AOAC 990,12, 18 |
|
Celkové kvasinky a plesne |
<1,000cfu/g |
Vyhovovať |
FDA (BAM) Kapitola 18, 8. vydanie. |
|
E. Coli |
Negatívne |
Negatívne |
AOAC 997,11, 18 |
|
Salmonela |
Negatívne |
Negatívne |
FDA (BAM) Kapitola 5, 8. vydanie. |
Vývojový diagram:

Výrobný proces a výrobné podmienky:
Prášok z mučenky sušený rozprašovaním je druh suchého práškového produktu vyrobeného z mučenky ako suroviny prostredníctvom série technológií spracovania.
• Výber surovín
Výber čerstvých, vysokokvalitných surovín je kľúčom k výrobe vysokokvalitného sušenia rozprašovanímprášok z maracuja. Mali by ste zvoliť jasnú farbu, plnú dužinu, bez plesní a škodcov mučenky. Okrem toho, aby sa zabezpečila kvalita a chuť produktu, mali by ste sa snažiť vybrať organické alebo žiadne zvyšky pesticídov zo zelených surovín.
• Predúprava
Predúprava je dôležitou súčasťou výroby prášku z mučenky sušeného rozprašovaním. Zahŕňa drvenie, preosievanie, čistenie a ďalšie kroky. Účelom drvenia a preosievania je po prvé odstrániť šupku a semená a po druhé rozdrviť dužinu na častice vhodnej veľkosti pre následné spracovanie. Čistenie sa vykonáva na odstránenie všetkých zvyškov pesticídov z buničiny. Manipulačný proces by mal venovať pozornosť prevádzke zdravia, aby sa zabránilo krížovej kontaminácii.
• Tepelné spracovanie
Tepelné spracovanie je výroba prášku sušeným rozprašovaním v dôležitých odkazoch, jeho hlavným účelom je zabiť mikroorganizmy a enzýmy v buničine, zlepšiť trvanlivosť produktu. Metódy tepelného spracovania zahŕňajú vysokoteplotnú sterilizáciu a pasterizáciu na dlhú dobu. Podľa vlastností produktu a požiadaviek na kvalitu zvoliť vhodné tepelné spracovanie. Proces tepelného spracovania by mal venovať pozornosť kontrole teploty a času, aby nedošlo k ovplyvneniu chuti a nutričnej hodnoty dužiny.
• Rozvlákňovanie
Mletie je predúprava a tepelné spracovanie buničiny po ďalšom procese drvenia, zrnitosti a miešania. Jemné mletie a hrubé mletie sú bežné spôsoby výroby buničiny. Viacnásobné mletie môže zlepšiť jemnosť dužiny a rovnomernosť miešania, ale stratí časť živín. Počas procesu rozvlákňovania je potrebné venovať pozornosť riadeniu času rozvlákňovania a prevádzkovej sily, aby sa zabránilo nadmernému drveniu buničiny a strate živín.
• Miešanie
Účelom je upraviť pomer dužiny k vode a ostatným prísadám tak, aby sa dosiahla najlepšia chuť a nutričná hodnota.
• Koncentrácia
Koncentrácia je dôležitým dehydratačným krokom pri výrobe rozprašovaním sušenej vášne, jej účelom je zlepšiť koncentráciu a kvalitu produktu. Vákuová koncentrácia a odstredivá koncentrácia sú bežné metódy koncentrácie. Vákuová koncentrácia je dehydratácia pod nízkym tlakom, ktorá môže zachovať pôvodné živiny a chuťprášok z maracuja.Odstredivá koncentrácia je dehydratácia za podmienok vysokého tlaku, čo môže zlepšiť koncentráciu a stabilitu produktu. Počas procesu zahusťovania je potrebné venovať pozornosť kontrole teploty, tlaku a času a iných parametrov, aby nedošlo k ovplyvneniu kvality a nutričnej hodnoty produktu.
• Sušenie rozprašovaním
Sušenie rozprašovaním je výroba hromadného prášku maracuja sušená rozprašovaním v jednom z najdôležitejších spojení. Jeho účelom je koncentrovať buničinu cez zariadenie na sušenie rozprašovaním do suchých práškových produktov. Počas procesu sušenia rozprašovaním sa materiál cez vysokotlakové čerpadlo dostane do sušiacej veže a horúci vzduch sa úplne premieša, voda sa rýchlo odparí a prípadne sa vytvoria jemné častice suchého prášku. Sušenie rozprašovaním by malo kontrolovať teplotu privádzaného vzduchu, množstvo materiálu a čas požitia, aby sa zabezpečil najlepší účinok sušenia a nutričná hodnota. Okrem toho, aby ste zlepšili kvalitu a stabilitu produktu, môžete vykonať postupné sušenie rozprašovaním a ďalšie opatrenia.
• Balenie a skladovanie
Balenie a skladovanie je posledným článkom pri výrobe sypkého prášku z marakuje sušenej rozprašovaním, ale aj dôležitým článkom pri udržiavaní kvality produktu. Pre obalové materiály by ste si mali zvoliť dobrý tesniaci, tieniaci materiál odolný voči vlhkosti na ochranu produktu pred vplyvom vonkajšieho prostredia. Balenie by malo venovať pozornosť prevádzke hygieny, aby sa zabránilo krížovej kontaminácii. Skladovacie prostredie by malo byť suché, chladné, vetrané av prísnom súlade s požiadavkami na skladovanie, aby sa zabezpečila kvalita a bezpečnosť produktov.
Teplota a čas:
S cieľom produkovať vysokú kvalituprášok z maracuja, je dôležité kontrolovať teplotu a čas vo výrobnom procese vášne rozprašovaním sušeného prášku. Guanjie riadi teplotu a čas nasledujúcimi opatreniami:
• Regulácia teploty
Proces sušenia rozprašovaním musí kontrolovať vhodnú teplotu, aby sa zabezpečila kvalita a chuť produktu. Vo všeobecnosti je potrebné teplotu sušenia rozprašovaním určiť podľa vlastností šťavy z koncentrátu marakuje a požiadaviek na kvalitu produktu. Ak je teplota príliš vysoká, povedie to k pripáleniu produktu alebo strate živín; ak je teplota príliš nízka, povedie to k vysokému obsahu vody v produkte, čo ovplyvní chuť a skladovateľnosť produktu. Preto je potrebné zvoliť vhodný teplotný rozsah a sledovať a nastavovať v reálnom čase vo výrobnom procese.
• Časová kontrola.
Je tiež potrebné kontrolovať čas sušenia rozprašovaním. Príliš krátky čas vedie k vysokému obsahu vody v produkte, príliš dlhý čas vedie k nadmernej suchosti alebo strate živín. Všeobecne povedané, čas sušenia rozprašovaním závisí od vlastností koncentrátu šťavy a požiadaviek na kvalitu produktu.
Podpora prispôsobených produktov
Guanjie podporuje prispôsobené produkty. Nasledujú niektoré kroky pri určovaní formulácií a pomerov produktov.
• Určite suroviny.
Najprv je potrebné identifikovať suroviny používané na výrobu prášku z ovocia maracuja sušeného rozprašovaním. Podľa požiadaviek na kvalitu a chuť produktu by sa mali vybrať vhodné suroviny a mala by sa vykonávať prísna kontrola kvality.
• Laboratórne testovanie.
Po identifikácii surovín je možné vykonať testy v laboratóriu na určenie optimálneho zloženia a pomeru. Laboratórne testy skúmajú interakciu rôznych surovín a kvalitu prášku z mučenky sušenej rozprašovaním a potom upravia zloženie a pomer.
• Pilotná výroba:
Po dosiahnutí uspokojivých výsledkov v laboratórnych testoch bude produkt následne testovaný v laboratóriu, aby sa určilo najlepšie zloženie a pomer. možno vykonať pilotnú výrobu, aby sa ďalej overila realizovateľnosť formulácií a pomerov. Pilotná výroba sa môže vykonávať na výrobnej linke, ale je potrebné venovať pozornosť kontrole kvality a výnosu a prispôsobiť ju podľa skutočnej výrobnej situácie.
• Priemyselná výroba.
Po úspechu pilotnej výroby je možné realizovať priemyselnú výrobu. V priemyselnej výrobe je potrebné doladiť vzorec a pomer podľa skutočnej výrobnej situácie, aby sa zabezpečila kvalita a stabilita produktu.
Výživa a chuť:
Hromadný prášok Passion sušený rozprašovaním je vysoko čistý produkt vyrobený procesom sušenia rozprašovaním. Aby sme zabezpečili jeho výživu a chuť, musíme prijať nasledujúce opatrenia:
• Výber čerstvého ovocia maracuja.
Surovinou pre mučenkový prášok je čerstvá mučenka. Preto je veľmi dôležité vybrať si čerstvé mučenky.
• Vysoko čistené:
Proces výroby prášku z mučenky musí byť vysoko čistený, aby sa odstránila voda a nečistoty, aby sa zabezpečila kvalita a chuť produktu.
• Sušenie rozprašovaním.
Sušenie rozprašovaním je pokročilá technológia spracovania, ktorá dokáže maximalizovať zachovanie pôvodných živín a chuti marakuje. V procese sušenia rozprašovaním sa mučenka rovnomerne rozprašuje v sušiacej veži. Po vysokej teplote a fúkaní sušiaceho vzduchu sa voda rýchlo odparí a nakoniec vytvorí jemné častice.
• Ovládanie teploty a času.
Teplota a čas sušenia rozprašovanímprášok z maracujamajú významný vplyv na kvalitu a chuť produktu. Je potrebné kontrolovať vhodnú teplotu a čas, aby sa zachovali pôvodné živiny a chuť ovocia maracuja.
• Utesnite a chráňte pred svetlom.
Mučenka by mala byť uzavretá a skladovaná na tmavom mieste, aby sa zabránilo vplyvu svetla na jej živiny a chuť.
Kontrola vysokej kvality:

Certifikácia

Balíček:

Spôsoby doručenia

Populárne Tagy: maracuja prášok, Čína výrobcovia maracuja prášku, dodávatelia, továreň








