Dodávateľ prášku z motýľa:
Hromadný prášok z motýľaje z Butterfly Pea. Používame proces sušenia horúcim vzduchom. Je sušená a drvená, čo je prírodné a bez prísad. Je to prírodný peľ vyrobený z kvetov motýľových kvetov s výraznou chuťou a jedinečnou modrou farbou. Ak máte záujem o naše produkty, vitajte na dotaz:info@gybiotech.com.

Prečo si vybrať motýľový hrášok od Guanjie Biotech?
• 100 percent pravidelné, bez prísad, povaha každej šarže je rovnaká.
• Garantujeme kvalitu a bezpečnosť našich produktov kvalitnou správou a inováciami na celosvetovej úrovni.
• Prešli sme certifikátmi ISO, Kosher, Halal a ďalšími
• Naša továreň spĺňa normy GMP.
COA:
|
Položka |
Špecifikácia |
Výsledok |
Metóda |
|
Základné informácie o produkte |
|||
|
Rod a druh |
Camellia sinensis (L.) |
Vyhovovať |
/ |
|
Časť závodu |
Kvetina |
Vyhovovať |
/ |
|
Krajina pôvodu |
Čína |
Vyhovovať |
/ |
|
Organoleptické údaje |
|||
|
Farba |
Mal by mať požadovanú farbu prášku z peľu motýľa a mal by byť modrej farby. |
Vyhovovať |
GB/T29602-2013 |
|
Tvar |
Žiadne hrudky, sypký, homogénny prášok. |
Vyhovovať |
|
|
Vôňa a chuť |
Výrobok by mal mať charakteristickú chuť a vôňu, bez podráždenia, spáleniny, zatuchnutia a iného zápachu. |
Vyhovovať |
|
|
Nečistota |
Žiadne viditeľné nečistoty |
Vyhovovať |
|
|
Rozpustnosť |
Po rozpustení sa získala číra alebo homogénna suspenzia |
Vyhovovať |
|
|
Spracovať údaje |
|||
|
Spôsob spracovania |
Brúsenie |
Vyhovovať |
/ |
|
Fyzicka charakteristika |
|||
|
Strata sušením |
<7.0% |
4.39% |
GB5009.3-2016 |
|
Ťažké kovy |
|||
|
Celkové ťažké kovy |
<10ppm |
Vyhovovať |
USP<231>, spôsob II |
|
Ako |
<2.0ppm |
Vyhovovať |
AOAC 986,15, 18 |
|
Pb |
<2.0ppm |
Vyhovovať |
AOAC 986,15, 18 |
|
Cd |
<0.5ppm |
Vyhovovať |
AOAC 986,15, 18 |
|
Hg |
<0.5ppm |
Vyhovovať |
AOAC 971,21, 18 |
|
Reziduum pesticídu |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
Vyhovovať |
GB/T5009.19-1996 |
|
DDT |
<0.2ppm |
Vyhovovať |
GB/T5009.19-1996 |
|
Mikrobiológia |
|||
|
Celkový počet tanierov |
<10,000cfu/g |
Vyhovovať |
AOAC 990,12, 18 |
|
Celkové kvasinky a plesne |
<1,000cfu/g |
Vyhovovať |
FDA (BAM) Kapitola 18, 8. vydanie. |
|
E. Coli |
Negatívne |
Negatívne |
AOAC 997,11, 18 |
|
Salmonella |
Negatívne |
Negatívne |
FDA (BAM) Kapitola 5, 8. vydanie. |
Vývojový diagram:
Suroviny ← Skúšanie surovín
↓
Výber
↓
Umývanie vodou 3 krát
↓
Blanšírovanie
↓
Chladenie
↓
Čistenie vody dehydratácia
↓
Sušenie a sterilizácia ← Priebežná kontrola
↓
Drvenie
↓
Preosievanie ← Detekcia kovov
↓
Kvantitatívne balenie ← Záverečná kontrola
↓
Skladovanie
Princíp zmeny farby:
Keď sa kvety motýľa hrachu stretnú s citrónmi, okvetné lístky zmenia farbu. Kyselina v citróne totiž ovplyvňuje farbu kvetu motýľa. Farba okvetných lístkov motýľa hrachu je určená kvetinovým pigmentom v okvetných lístkoch. Kvetinový pigment je prírodný pigment, ktorý absorbuje svetlo a odráža rôzne farby. Okvetné lístky motýľa hrachu obsahujú druh kvetinového pigmentu nazývaného antokyanín. Môže zobrazovať rôzne farby, ako je fialová, modrá a červená.
A citróny sú bohaté na kyseliny. Najdôležitejšou z nich je kyselina citrónová. Keď sa citrónová šťava nakvapká na lupienky kvetov motýľa hrachu, kyselina citrónová reaguje s antokyánmi. Spôsobuje zmenu molekulárnej štruktúry antokyanov, čím sa mení farba okvetných lístkov.

Konkrétne kyselina citrónová ionizuje hydroxylovú skupinu (-OH) v molekule antokyanínu. Vytvára sa záporný ión. Tento záporný ión sa spája s katiónom v molekule antokyanínu a vytvára novú zlúčeninu. Molekulárna štruktúra tejto novej zlúčeniny je odlišná od štruktúry antokyanov. Preto má iné absorpčné spektrum, čo vedie k zmene farby okvetných lístkov.
Okrem kyseliny citrónovej môžu farbu kvetov motýľa hrachu ovplyvniť aj iné kyseliny. Napríklad kyselina octová a citrát sodný môžu zmeniť farbu okvetných lístkov. Alkalické látky na druhej strane spôsobia, že okvetné lístky sa vrátia do pôvodnej farby. Pravidlom zmeny odrody citrónu je, že žieravina v citróne reaguje s antokyánmi v okvetných lístkoch. To mení subatómovú konštrukciu a retenčný rozsah okvetného lístka, čo prináša rôzne zmeny.
Prírodné farbivo
Hromadný prášok z motýľaje charakteristický potravinový odtieň, ktorý možno využiť na prípravu rôznych brilantných nápojov. Tu sú typické spôsoby miešania tónov s kvetmi motýľa hrachu:
• Pripravte si modrý nápoj:
Prášok z kvetov motýľa hrachu nasypte do vody, kým sa voda nesfarbí do svetlomodra. Potom vložte sitko do hrnca, pridajte plátky čerstvého citróna a trochu medu, pokračujte v lúhovaní 2-3 minút a vyberte sitko, aby ste získali modrú farbu.
• Pripravte si fialový nápoj:
Do vody nasypte prášok z hrášku motýľa, kým sa voda nesfarbí do svetlomodra. Potom vložte sitko do hrnca, pridajte primerané množstvo kyseliny citrónovej alebo octu. A párkrát pretrepte, voda sa sfarbí do fialova.

• Pripravte si červený nápoj:
Potom, čo sa voda z kvetov motýľa zmieša. Potom vložte filter do džbánu, pridajte primerané množstvo červeného vína alebo červeného vínneho octu a niekoľkokrát pretrepte, voda sčervenie.
• Pripravte si zelený nápoj:
Vložte peľ motýľa do vody vo vode. Potom vložte filter do hrnca, pridajte správne množstvo lístkov mäty alebo zeleného čaju, niekoľkokrát pretrepte a voda zozelenie.
Treba poznamenať, že farbiaci účinok kvetu motýľa hrachu súvisí s teplotou a pH, rôzne teploty a pH budú vykazovať rôzne farby. Podobne, motýľ hrachový kvet môže byť zmiešaný s inými bežnými rastlinami alebo látkovými činidlami, čo môže spôsobiť rozsiahlejšie tienenie.
Pozor na farbenie:
• Kvalita:
Vysoká kvalitamotýľ hrachový prášok hromadneje svetlá a svetlo modrá. Zatiaľ čo nekvalitná je tmavá farba a tmavo modrá. Preto pri výbere peľu pterostilbénu musíte venovať pozornosť výberu kvalitného produktu.
• Teplota farbenia:
Farbenie motýľov závisí od teploty, pretože rôzne teploty ovplyvnia zmenu farby antokyanov. Peľ motýľov je bohatý na antokyány a pri rôznych teplotách budú antokyány vykazovať rôzne farby. Napríklad pri namáčaní kvetov motýľa hrachu v studenej vode majú antokyány modrú farbu. Pri namáčaní v horúcej vode vykazujú antokyány fialovú farbu. Tento vplyv teploty na zmenu farby antokyanov je spôsobený tým, že molekulárna štruktúra antokyanínov podlieha rôznym konformačným zmenám pri rôznych teplotách, čo ovplyvňuje farbu svetla, ktoré absorbujú.
• Čas farbenia:
Dôležitým faktorom, ktorý ovplyvňuje efekt farbenia, je aj čas farbenia. Príliš dlhý alebo príliš krátky čas farbenia povedie k nerovnomernému farbeniu, takže musíte čas farbenia zvládnuť.
• Miešanie:
V procese farbenia je potrebné neustále miešanie, aby sa peľ motýľa rovnomerne rozložil vo vode. Prispieva k farbiacemu efektu.
• Kvalita vody:
Veľký vplyv na farbiaci efekt má kvalita vody. Voda obsahuje rôzne minerály a chemikálie ovplyvnia farbiaci účinok antokyánov. Najpozoruhodnejším z nich je účinok iónov železa vo vode. Preto je lepšie používať čistú vodu z vodovodu alebo destilovanú vodu.
Keď voda obsahuje viac iónov železa, farba antokyanov bude tmavšia a dokonca trochu načernalá. Naopak, keď je vo vode menej iónov železa, farba antokyánov bude svetlejšia, so svetlejšou modrou farbou. Okrem toho ovplyvňujú farbiaci efekt aj ďalšie faktory kvality vody, ako je pH a obsah chlóru.
• Ochrana:
Počas procesu farbenia peľu motýľov sa vytvorí veľké množstvo peny. Je potrebná ochrana, aby sa zabránilo podráždeniu pokožky a dýchacích ciest.
Záverom možno povedať, že pri farbení peľu motýľov je potrebné venovať pozornosť kvalite, teplote, času, miešaniu, kvalite vody a ochrane, aby sa zabezpečil efekt farbenia a bezpečnosť.
Aplikácia:
Aplikáciamotýľ hrachový prášok hromadnevo farbení potravín a pri výrobe potravinárskych farbív má mnoho výhod. Po prvé, Pterostilbene je prírodné potravinárske farbivo s jasnými a živými farbami, ktoré možno použiť na farbenie potravín, a má vynikajúcu tepelnú stabilitu a rozpustnosť vo vode. Dá sa teda použiť v rôznych prostrediach na varenie. Po druhé, kvet motýľa hrachu je bohatý na prírodné antokyány, látku so silnými antioxidačnými vlastnosťami, ktorá môže pomôcť zabrániť tomu, aby voľné radikály poškodzovali ľudské telo, čím prospievajú zdraviu.
Kvet motýľa hrachu má tiež dobré vyhliadky na uplatnenie pri výrobe potravinárskeho farbiva. Vďaka svojej jasnej farbe kvetov a mnohým rôznym odtieňom sa kvety motýľa hrachu môžu použiť na výrobu rôznych potravinárskych farbív, aby vyhovovali rôznym potrebám potravinárskych farbív.
• V nápojoch
Prášok pterostilbénu sa môže pridávať do limonád, džúsov, čajov atď. na vytvorenie jedinečných farieb a chutí pre nápoje. Napríklad pridanie prášku pterostilbénu do citrónovej sódy môže dať sóde svetlomodrú farbu a zvýšiť tajomnosť a príťažlivosť nápoja.
• Pri výrobe pečiva
Pterostilbene prášok môže tiež hrať dôležitú úlohu. Prášok z Pterocarpus indicus sa môže zmiešať s múkou, cukrom a ďalšími prísadami, aby ste získali farebné pečivo. Napríklad pri výrobe koláča môžete zmiešať pterostilbén prášok s múkou, aby koláč vykazoval rôzne odtiene modrej, čím sa zvýši umelecký zmysel a krása koláča.

• Zdobenie zmrzliny
Prášok z kvetov motýľa je možné nasypať na povrch zmrzliny, aby zmrzlina získala zasnenú fialovú farbu, čím sa zvýši tajomnosť a krása jedla.
Kde kúpiť motýľ hrachový prášok?
V Guanjie Biotech môžeme poskytnúť vysokú kvalitumotýľ hrachový prášok hromadneProdukty. Zamerali sme sa na vedecké a technologické inovácie a získali sme niekoľko národných patentov na vynálezy. Ako popredný výrobca vás pozývame, aby ste nás kontaktovali na adreseinfo@gybiotech.comak máte záujem o naše produkty.
Kontrola vysokej kvality:

Certifikácia

Balíček:

Spôsoby doručenia

Populárne Tagy: motýľ hrachový prášok hromadný, Čína motýľový hrachový prášok hromadný výrobcovia, dodávatelia, továreň










