Čo je to hromadný prášok z horkého melóna?
Objemový prášok z horkého melónaje vyrobený z čerstvého horkého melónu. Prechádza procesom umývania, krájania, sušenia a mletia. Guanjie Biotech sa už 20 rokov špecializuje na výrobu prášku z horkého melónu. Náš výrobný proces využíva metódu sušenia rozprašovaním, ktorá maximalizuje zachovanie živín a chuti horkého melóna. A horký melónový prášok, ktorý vyrábame, je čistý a prírodný, bez prísad. Prísne dodržiavame normy GMP a ISO, aby sme zaistili, že kvalita našich produktov je bezpečná a spoľahlivá.

COA:
|
Položka |
Špecifikácia |
Výsledok |
Metóda |
|
Základné informácie o produkte |
|||
|
Rod a druh |
Momordica charantia L. |
Vyhovovať |
/ |
|
Časť závodu |
Ovocie |
Vyhovovať |
/ |
|
Krajina pôvodu |
Čína |
Vyhovovať |
/ |
|
Organoleptické údaje |
|||
|
Farba |
Mal by mať požadovanú farbu horkého melónového prášku a zelenožltú farbu. |
Vyhovovať |
GB7101-2022 |
|
Chuť a Vôňa |
Mal by mať správnu vôňu a chuť horkého melóna bez pachutí. |
Vyhovovať |
GB7101-2022 |
|
Charakteristika |
Žiadne cudzie telesá alebo spekanie pri normálnom videní |
Vyhovovať |
GB7101-2022 |
|
Spracovať údaje |
|||
|
Spôsob spracovania |
Tvorba kaše |
Vyhovovať |
/ |
|
Metóda sušenia |
Sušenie rozprašovaním |
Vyhovovať |
/ |
|
Fyzicka charakteristika |
|||
|
Veľkosť častice |
100,00 % pre 80 mesh |
Vyhovovať |
GB/T 5507-2008 |
|
Strata sušením |
<5.0% |
2.3% |
GB/T 14769-1993 |
|
Obsah popola |
<5.0% |
1.3% |
AOAC 942,05, 18 |
|
Celkový cukor (na základe glukózy) |
<60% |
18% |
GB50099.7-2016 GB5009.8-2016 |
|
Ťažké kovy |
|||
|
Celkové ťažké kovy |
<10ppm |
Vyhovovať |
USP<231>, spôsob II |
|
Ako |
<2.0ppm |
Vyhovovať |
AOAC 986,15, 18 |
|
Pb |
<2.0ppm |
Vyhovovať |
AOAC 986,15, 18 |
|
Cd |
<0.5ppm |
Vyhovovať |
AOAC 986,15, 18 |
|
Hg |
<0.5ppm |
Vyhovovať |
AOAC 971,21, 18 |
|
Reziduum pesticídu |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
Vyhovovať |
GB/T5009.19-1996 |
|
DDT |
<0.2ppm |
Vyhovovať |
GB/T5009.19-1996 |
|
Mikrobiológia |
|||
|
Celkový počet tanierov |
<10,000cfu/g |
Vyhovovať |
AOAC 990,12, 18 |
|
Celkové kvasinky a plesne |
<1,000cfu/g |
Vyhovovať |
FDA (BAM) Kapitola 18, 8. vydanie. |
|
E. Coli |
Negatívne |
Negatívne |
AOAC 997,11, 18 |
|
Salmonella |
Negatívne |
Negatívne |
FDA (BAM) Kapitola 5, 8. vydanie. |
Vývojový diagram:

Technológia:
Guanjie Biotech využíva technológiu sprejového sušenia. Počas sušenia rozprašovaním sa plody horkého melónu spracujú na kašovitý materiál. Potom sa rozprašuje do horúceho vzduchu cez rozprašovaciu sušičku. Tento proces rýchlo odstráni väčšinu vody a pripraví horký melónový prášok. V tomto procese je potrebné prísne kontrolovať parametre spracovania, aby sa zabezpečila kvalita a jednotnosť prášku z horkého melónu. Ako tlak striekania, uhol striekania, teplota sušenia atď.
Objemový prášok z horkého melónamá vysokú biologickú dostupnosť a silnú stabilitu. Vďaka nízkemu obsahu vlhkosti sa môže skladovať po dlhú dobu.
Testovanie:
Trváme na výrobe vysoko kvalitných produktov. Pokiaľ ide o prášok z horkej tekvice sušený rozprašovaním, vykonávame malý test na prášku z horkej tekvice.
• Test vzhľadu
Vzhľad horkého melónového prášku by mal byť svetložltý alebo žltkastozelený. Má zjavnú horkú melónovú chuť, práškovú, bez viditeľných nečistôt, bez hrudiek. Častice prášku horkého melónu by mali byť plné, rovnomerné, krátko vláknité a bez cudzích látok. Detekciu vzhľadu možno vykonať pozorovaním a čuchom.
• Detekcia farby a lesku
Farba prášku z horkého melónu by mala byť svetložltá alebo žltkastozelená. Farba je jednotná a konzistentná bez rozdielu farieb. Hĺbka jeho farby by mala byť v súlade so štandardným produktom a nemal by existovať žiadny zjavný rozdiel v hĺbke alebo farebnom rozdiele. Detekciu farby je možné merať kolorimetrom.
• Detekcia zápachu
Hromadný horký melónový prášokmá jedinečnú horkú chuť a vôňu, bez zápachu alebo zápachu. Vôňa prášku z horkého melónu je určená jeho vnútorným zložením, ak nie je správne konzervovaný alebo vlhký, môže mať zvláštnu chuť alebo vôňu. Pachový test možno vykonať ovoňaním a porovnaním so štandardnými výrobkami.
• Chuťový test
Chuť horkého melónového prášku by mala mať určitú žuvavosť a horkosť, bez nežiaducej chuti alebo pachu. Chuť horkého melónového prášku súvisí s technológiou jeho spracovania a spôsobom konzervácie, ak nie je správne konzervovaný alebo vlhký, môže byť ovplyvnená jeho chuť. Chuťový test možno vykonať odberom vzoriek.

• Test vlhkosti
Obsah vlhkosti by sa mal kontrolovať v určitom rozsahu, vo všeobecnosti 8 % až 12 %. Nadmerná vlhkosť spôsobí, že horký melónový prášok sa ľahko navlhčí a pokazí, zatiaľ čo príliš nízka vlhkosť ovplyvní jeho chuť a nutričnú hodnotu. Detekciu vlhkosti je možné merať metódou sušenia alebo infračerveným meračom.
• Detekcia popola
Obsah popola zsypký horký melónový prášokby sa mali kontrolovať v určitom rozsahu, vo všeobecnosti 3 % až 5 %. Príliš vysoký obsah popola naznačuje, že prášok z horkého melónu obsahuje viac nečistôt, príliš nízky obsah popola môže ovplyvniť jeho nutričnú hodnotu. Detekciu popola možno merať metódou spopolňovania.
• Detekcia bielkovín
Prášok z horkého melónu obsahuje určité množstvo bielkovín, zvyčajne 3% až 5%. Príliš nízky obsah bielkovín môže ovplyvniť jeho nutričnú hodnotu, zatiaľ čo príliš vysoký obsah môže naznačovať, že do prášku z horkého melónu boli pridané iné látky. Proteínový test možno merať Kjeldahlovou metódou.
• Test na vlákninu
Objemový prášok z horkého melónaje bohatý na vlákninu, ktorá hrá dôležitú úlohu v ľudskom zdraví. Ak je obsah vlákniny v strave príliš nízky, ovplyvní to jej nutričnú hodnotu; ak je príliš vysoká, môže to znamenať, že do prášku z horkého melónu boli pridané iné látky. Potravinovú vlákninu možno merať metódou prania alebo metódou enzýmovej hmotnosti.
• Test rezíduí pesticídov
Testovanie pesticídov v prášku z horkého melónu je veľmi dôležité, pretože horký melón môže byť počas procesu rastu kontaminovaný rôznymi pesticídmi. Bežné metódy detekcie pesticídov zahŕňajú plynovú chromatografiu (GC), vysokoúčinnú kvapalinovú chromatografiu (HPLC) a plynovú chromatografiu-hmotnostnú spektrometriu (GC-MS). Tieto metódy dokážu zistiť prítomnosť rôznych rezíduí pesticídov, ako je organofosfor, organochlór, pyretroidy atď., a ich hladiny v prášku z horkého melónu.
Ako si vybrať najlepší horký melónový prášok?
1. Farba:
Dobrý horký melónový prášok by mal mať svetložltú alebo žltozelenú farbu. Ak je farba príliš biela alebo žltkastá, môže to byť dôsledok odstránenia príliš veľkého alebo malého množstva naberačky horkého melónu počas spracovania, alebo môže byť kvalita surovín nízka.
2. Zápach:
Vysoko kvalitný horký melónový prášok vonia jemne horkastou melónovou príchuťou. Ak je vôňa príliš silná, môže sa stať, že naberačka horkého melónu je príliš odstránená, čo má za následok príliš horkú chuť. Ak existujú iné nežiaduce príchute, je možné, že počas spracovania boli pridané umelé príchute a iné látky.

3. Textúra:
Malo by to byť vo formebulk Bitter Melon Powderbez nečistôt a zrnitosti. Ak je textúra hrubá, môže to znamenať, že kvalita surovín nie je dobrá alebo technológia spracovania nie je dostatočne jemná.
4. Rozpustnosť:
Do vody naberte malé množstvo horkého melónového prášku, ten pravý by sa mal rýchlo rozpustiť. Ak sa nedá rozpustiť alebo rozpustiť pomaly, môžu sa pridať iné látky.
5. Chuť:
Vezmite malé množstvo a vložte do úst podľa chuti. Mal by mať ľahkú horkú melónovú príchuť. Ak má sladkú chuť alebo iné pachute, mohli byť pridané iné látky.
Kde kúpiť prášok z horkého melóna?
Guanjie Biotech sa špecializuje nabulk Bitter Melon Powderuž 20 rokov, poskytuje vysoko kvalitné produkty za konkurencieschopné ceny. Vitajte a spýtajte sa nás.
Kontrola vysokej kvality:

Certifikácia

Balíček:

Spôsoby doručenia

Populárne Tagy: hromadný prášok z horkého melónu, výrobcovia, dodávatelia, továreň v Číne









