Je prášok Blue Spirulina zdravý?

Blue Spirulina fykocyanínový prášok, často jednoducho nazývaná „Blue Spirulina“, je populárny prírodný modrý pigment a doplnok výživy odvodeného z cyanobaktérií, predovšetkým z druhov Arthospira Platensis. Získala rozsiahlu pozornosť pre svoju žiarivú modrú farbu a pôsobivý profil výživy. Na rozdiel od tradičných práškov zo zelenej spirulina, ktoré sú tmavo zelené, je Blue Spirulina predovšetkým pigmentový fykocyanín extrahovaný zo spirulíny. To mu dáva jasne modrú farbu, vďaka ktorej je populárny prírodný farbív v potravinách, nápojoch a kozmetike.

Čo je prášok Blue Spirulina?

Pôvod a zdroj

Spirulina je typ cyanobaktérií (modrá - zelené riasy), ktoré prirodzene rastú v čerstvej aj slanej vode, najmä v alkalických jazerách a rybníkoch. Druhy Arthospira Platensis a Arthospira Maxima sa najčastejšie používajú na ľudskú spotrebu.

Blue Spirulina Phykocyanínový prášok sa vzťahuje na izolovaný pykocyanínový pigment extrahovaný zo spirulíny. Fykocyanín je voda - rozpustný pigment - proteínový komplex zodpovedný za modrú - zelená farba spirulina. Keď je izolovaný a čistený, tento pigment sa javí ako žiarivý modrý prášok bez chlorofylu, ktorý zafarbuje tradičnú spirulinu zelenú.

Výrobný proces

Na výrobu prášku Blue Spirulina sa biomasa Spirulina podlieha extrakčným procesom na izoláciu fykocyanínu. Všeobecné kroky zahŕňajú:

• Zber riasy Spirulina.
• Sušenie a práškové riasy.
• Používanie roztokov vody alebo tlmivého roztoku na extrahovanie fykocyanínu.
• Filtrovanie a čistenie fykocyanínu na odstránenie ďalších pigmentov a kontaminantov.
• Spray - sušiace alebo zmrazenie - vysuší vyčistený fykocyanín do práškovej formy.
• Tento prášok sa potom používa ako prírodný modrý potravinový farbív alebo doplnok výživy.

Výživový profil

Blue Spirulina fykocyanínové prášok sa ocenuje hlavne pre svoju bohatú koncentráciu fykocyanínu, ktorý má antioxidačné a anti - zápalové vlastnosti. Na rozdiel od celého prášku Spirulina však modrá spirulina neobsahuje celé spektrum živín nachádzajúcich sa v riasach spirulina, pretože proces extrakcie izoluje iba pigment.

Typické komponenty prášku Blue Spirulina:

• Fykocyanín:

20–25% alebo vyššia koncentrácia v závislosti od čistoty.

• Proteíny:

Minimálne zvyškové proteíny.

• Sacharidy:
• Stopové sumy.
• Minerály a vitamíny:

Minimálne v porovnaní s celou spirulinou.

Naopak, celý Spirulina Prášok je powerhouse živín vrátane:

• Proteín (~ 60-70%)
• Vitamíny (b - komplex, vitamín K atď.)
• Minerály (železo, vápnik, horčík, draslík)
• Esenciálne mastné kyseliny (gama - kyselina linolénová)
• Chlorofyl a karotenoidy

Prášok s fykocyanínom Blue Spirulina sa teda primárne konzumuje skôr pre svoj obsah organického fykocyanínu prášku, a nie ako výživový doplnok pre bielkoviny alebo vitamíny.

Výhody prášku Blue Spirulina

Bohatý zdroj antioxidantov

Fykocyanín je silný antioxidant, ktorý vychytáva voľné radikály a redukuje oxidačný stres v tele. Oxidačný stres je spojený so starnutím a početnými chronickými chorobami, ako sú srdcové choroby, rakovina a neurodegeneratívne poruchy. Štúdie ukazujú, že fykocyanín môže inhibovať oxidačné poškodenie neutralizáciou reaktívnych druhov kyslíka (ROS).

Vedecké dôkazy:

Štúdia z roku 2011 v časopise Journal of Medicinal Food preukázala, že prášok modrej spirulina fykocyanínu extrahovaný z buniek chránených spirulinou pred oxidačným stresom - vyvolal poškodenie.

Štúdie na zvieratách naznačujú, že prášok fykocyanínu prírodný spirulina zvyšuje antioxidačné enzýmové aktivity, ako je superoxiddismutáza (SOD) a kataláza.

Anti - zápalové účinky

Chronický zápal sa podieľa na stavoch, ako je artritída, kardiovaskulárne choroby a metabolický syndróm. Fykocyanín vykazuje silné anti - zápalové vlastnosti inhibíciou zápalových signálnych dráh, vrátane cyklooxygenázy-2 (COX-2) a produkcie oxidu dusnatého.

Vedecké dôkazy:

Výskum publikovaný v Biochimica et Biophysica Acta (2006) uviedol, že Blue riasy spirulina práškový fykocyanín potláčal zápalové markery in vitro a na zvieracích modeloch.

Klinické skúšky pozorovali znížené markery zápalu u účastníkov, ktorí konzumujú doplnky spirulina.

Podporovať imunitný systém

Blue Spirulina fykocyanínové prášok obsahuje polysacharidy a fykocyanín, ktorý môže stimulovať aktivitu imunitných buniek. Ukázalo sa, že Spirulina zvyšuje funkciu buniek prírodného zabíjania (NK), aktivitu makrofágov a produkciu protilátok, čím zvyšuje obranné mechanizmy tela.

Vedecké dôkazy:

Štúdia imunofarmakologie a imunotoxikológie (2010) zistila, že suplementácia spirulina zvýšila cytotoxicitu NK buniek u zdravých dospelých.

Polysacharidy extrahované z spirulíny stimulujú makrofágovú fagocytózu a produkciu cytokínov.

Potenciálne anti - vlastnosti rakoviny

Niektoré štúdie naznačujú, že fykocyanín vykazuje proliferatívne účinky anti - na rakovinové bunky indukciou apoptózy (programovaná bunková smrť) a inhibíciou rastu nádoru.

Vedecké dôkazy:

Laboratórne štúdie preukázali, že prášok Fykocyanínu Blue Spirulina indukuje apoptózu v bunkách leukémie, prsníka a rakoviny hrubého čreva.

Štúdie na zvieratách ukazujú potlačenie rastu nádoru po podaní fykocyanínu.

Klinické skúšky ľudí sú však obmedzené a na potvrdenie týchto účinkov je potrebný ďalší výskum.

Kardiovaskulárne zdravie

Blue Spirulina môže byť prínosom pre kardiovaskulárne zdravie znížením cholesterolu, krvného tlaku a agregácie krvných doštičiek. Zápalové vlastnosti antioxidantov a anti - môžu tiež chrániť krvné cievy pred poškodením.

Vedecké dôkazy:

Klinické skúšky hlásili znížené LDL cholesterol a triglyceridy u subjektov, ktoré užívajú doplnky modrého práškového spirulina.

Niektoré štúdie preukázali mierne zníženie systolického a diastolického krvného tlaku po príjme spirulíny.

Regulácia cukru v krvi

Spirulina môže zlepšiť citlivosť na inzulín a metabolizmus glukózy, čo potenciálne prospieva ľuďom s cukrovkou alebo prediabetes.

Vedecké dôkazy:

Štúdie o diabetických zvieratách ukázali zlepšené hladiny glukózy v krvi a citlivosť na inzulín s doplňovaním spirulíny.

Štúdie na človeku sú zmiešané, ale niektoré naznačujú zníženú hladinu cukru v krvi nalačno a HbA1c po dlhom - termín Blue Spirulina Phykocyanínový prášok.

Zlepšená svalová sila a vytrvalosť

Vďaka svojim antioxidantom a anti - zápalové účinky môže spirulina znížiť cvičenie - indukovanú únavu svalov a zlepšiť vytrvalosť.

Vedecké dôkazy:

Výskum uverejnený v European Journal of Applied Physiology ukázal, že suplementácia Spirulina zvýšila výkon cvičenia a oneskorený začiatok únavy.

Antioxidačné vlastnosti pomáhajú znižovať poškodenie svalov pri oxidačnom strese počas intenzívneho cvičenia.

Zdravie mozgu a neuroprotekcia

Fykocyanín môže chrániť mozgové bunky pred oxidačným poškodením, potenciálne spomalenie neurodegenerácie a zlepšovanie kognitívnej funkcie.

Vedecké dôkazy:

Štúdie na zvieratách naznačujú neuroprotektívne účinky fykocyanínu na Parkinsonove a Alzheimerove modely choroby.

Ľudské údaje sú obmedzené, ale príjem antioxidantov je všeobecne spojený s lepším kognitívnym starnutím.

Bezpečnosť a možné vedľajšie účinky

Blue Spirulina Phykocyanínový prášok sa všeobecne považuje za bezpečný pre väčšinu ľudí, keď sa konzumuje pri typických dávkach (1-10 gramov za deň). Niektoré úvahy však zahŕňajú:

• Riziko kontaminácie:

Spirulina pestovaná v nekontrolovaných prostrediach môže byť kontaminovaná mikrokystínmi (toxínmi z škodlivých cyanobaktérií), ťažkými kovmi alebo baktériami. Výber renomovanej značky s tretím - testovanie strany je nevyhnutné.

• Alergické reakcie:

Zriedkavo môžu niektorí jedinci pociťovať alergické reakcie alebo gastrointestinálne rozrušenie.

• Autoimunitné choroby:

Pretože Spirulina zvyšuje imunitnú funkciu, pred použitím by sa mali pred použitím poradiť s poskytovateľom zdravotnej starostlivosti.

• Tehotenstvo a dojčenie:

Nedostatočné dôkazy o bezpečnosti; Tehotné alebo ošetrovateľské ženy by mali postupovať opatrne.

Ako používať prášok Blue Spirulina?

• Dávka:

Typicky sa 1-3 gramov prášku modrej spiruliny fykocyanínu používa denne v doplnkoch alebo ako potravinová prísada.

• Aplikácie:

Smoothies, džúsy, energetické gule, jogurt, zmrzlina, šalátové dresingy a pečivo.

• Úložisko:

Uložte v chladnom a suchom mieste mimo priameho slnečného žiarenia, aby ste zachovali účinnosť.

• Chuť:

Mierne, mierne zemité alebo morské riasy - ako príchuť; Ľahko sa maskuje s ovocím.

Spirulina je už dlho uznávaná ako mocná superfood. Dva z najuznávanejších - Známe typy sú modrá spirulina a zelená spirulina, obidve odvodené z toho istého druhu modrého - zelené riasy, artrospira platenisis. Významne sa však líšia v zložení, vzhľade a používaní.

Kľúčový rozdiel spočíva v procese extrakcie a primárnych aktívnych komponentov. Blue Spirulina je rafinovaný extrakt fykocyanínu, žiarivého modrého pigmentu nachádzajúci sa v bunkách spirulina. Tento extrakčný proces izoluje fykocyanín, čo vedie k jasne modrému prášku s miernou neutrálnou chuťou. Naopak, zelená spirulina je celé riasy, sušené a práškové, obsahujúce nielen fykocyanín, ale aj chlorofyl, kompletné rastlinné proteíny, vitamíny a minerály.

Pokiaľ ide o farbu a vkus, prášok s fykocyanínom Blue Spirulina je jasne modrá a vizuálne pozoruhodná, takže je ideálny na použitie v miskách smoothie, farebných nápojov a tvorivých prezentáciách potravín. Má takmer žiadnu chuť, čo z neho robí obľúbenú pre tých, ktorí považujú zemitú, zemitú, trávnatú chuť Green Spiruliny príliš silnú. Na druhej strane, Green Spirulina má tmavo zelený odtieň a častejšie sa používa na výživový doplnok vďaka svojej širokej škále mikroživín.

Nutrične, Blue Spirulina zdôrazňuje svoje antioxidačné výhody, najmä prostredníctvom fykocyanínu, ktorý podporuje imunitné zdravie a pomáha bojovať proti oxidačnému stresu. Zelená spirulina, ktorá je celou potravou, poskytuje širšie spektrum živín vrátane železa, vitamínov B a esenciálnych aminokyselín, ktoré ponúka komplexnejší výživový profil.

Pokiaľ ide o stráviteľnosť, prášok z modrej spirulina fykocyanínu je na žalúdku často jednoduchší, pretože mu chýba vláknité bunkové steny celých rias. Green Spirulina môže u niektorých jednotlivcov spôsobiť tráviace nepohodlie, najmä ak sa konzumujú vo väčších množstvách alebo tými, ktorí sú novými doplnkami rias.

Na základe súčasných dôkazov sa javí ako zdravý, výživový - hustý doplnok s celým radom potenciálnych zdravotných výhod, na základe súčasných dôkazov, hustý doplnok. Jeho antioxidant, anti - zápalové, imunitné - vylepšenie a možné kardiometabolické ochranné vlastnosti z neho robia príťažlivý doplnok k vyváženej strave.

Ak ste výrobca doplnkov, vyberte Vysoká - kvalita, kontaminant - bezplatné výrobky s práškovými výrobkami Blue Spirulina Phykocyanín. Vitajte, aby ste sa s nami pýtali na info@gybiotech.com.