Ktorý ovocný prášok dáva najvyšší vitamín C?

S rastúcim dopytom po prírodných a funkčných potravinách,prášok z čistého ovociaBohatý vitamín C získal značnú pozornosť od vývojárov a spotrebiteľov zdravotníckych výrobkov. Vitamín C hrá kľúčovú úlohu pri imunitnej podpore, zdraví kože, syntéze kolagénu a ochrane antioxidantov. Zatiaľ čo veľa ľudí sa spolieha na citrusové plody, ako sú pomaranče a citróny pre svoj príjem vitamínu C, niekoľko menších - známe ovocie -, najmä v práškovej forme -, ponúka ešte viac koncentrované zdroje tohto silného vitamínu. Ale ktorý čistý ovocný prášok dáva najvyšší vitamín C?

Prečo je vitamín CDôležité?

Vitamín C je esenciálny mikroživín, ktorý ľudia nemôžu syntetizovať samostatne. Čistý ovocný prášok sa musí získať prostredníctvom potravín alebo doplnkov. Medzi jej zdravotné prínosy patrí nasledujúce.

● Antioxidačná aktivita: neutralizuje voľné radikály, aby sa zabránilo poškodeniu buniek.

● Imunitné vylepšenie: posilňuje funkciu imunitných buniek a podporuje rezistenciu voči infekciám.

● Syntéza kolagénu: nevyhnutná pre zdravie kože, kostí, kĺbov a vaskulárnych zdravia.

● Absorpcia železa: Vylepšuje ne - absorpciu heme železa v tráviacom trakte.

Odporúčaný denný príjem (RDI) pre dospelých sa pohybuje v rozmedzí od 65 do 90 mg/deň, ale terapeutické a funkčné aplikácie potravín si často vyžadujú oveľa vyšší príjem [1].

Ovocné prášky bohaté na vitamín C

Nižšie je uvedené porovnanie špičkového prírodného ovocného prášku založeného na koncentrácii prírodného vitamínu C na 100 g čisto ovocného prášku.

 

 

 

• Camu Camu prášok

Odhadovaný vitamín C: 2 000 - 3 000 mg/100 g

Camu Camu (Myrciaria Dubia) je malé ovocie, ktoré je pôvodom z Amazonského dažďového pralesa. Obsahuje najvyššiu prirodzene sa vyskytujúcu koncentráciu vitamínu C medzi všetkými známymi ovocami, s nejakým zmrazením - sušeným ovocným práškom Camu Camu, ktorý dosahuje až 3 000 mg na 100 gramov.

Táto výnimočná účinnosť robí prášok Camu Camu veľmi vyhľadávaný - pre imunitu - zvýšenie doplnkov a energetických zmesí. Vďaka svojej citlivosti tepla zmrazenie - sušenie čisto ovocného prášku je preferovanou metódou na zachovanie obsahu vitamínu C. Práškový objem Camu Camu obsahuje tiež flavonoidy, antokyany a ďalšie fytochemikálie, ktoré prispievajú k jeho antioxidačnej sile [2].

 

 

• Acerola čerešňový prášok

Odhadovaný vitamín C: 1 500 - 2 500 mg/100g

Acerola (Malpighia Emarginata), tiež známa ako Barbados Cherry, je ďalšou superhviezdou vitamínu C. Acerola, jedna z najpopulárnejších prísad v prírodných doplnkoch vitamínu C, ponúka ovocnú a mierne koláčovú chuť, ktorá sa dobre mieša v šťavách, práškoch, ďasnách a funkčných potravinách.

Acerola je často striekaná - sušená pre veľké aplikácie stupnice-, ale zmrazte - sušený prášok Acerola zachováva viac pôvodných živín [3]. Okrem vitamínu C obsahuje acerola čerešňový prášok vitamín C karotenoidy, antokyany a polyfenoly, vďaka čomu je plne - spektrum antioxidačný ovocný prášok.

 

 

 

• Rosehip Prášok

Odhadovaný vitamín C: 1 000 - 2 000 mg/100 g

Rosehips sú červené alebo pomarančové semená ružovej rastliny, zvyčajne z Rosa Canina. Bohaté na vitamín C a známe svojimi anti - zápalové vlastnosti, Rosehips sa už dlho používajú v rastlinných medicíne a wellness čajoch.

Zadajte - sušený ružový prášok v čistom ovocnom prášku zachováva svoj vysoký obsah vitamínu C a polyfenol. Prírodný ružový prášok sa široko používa v koži - výživné doplnky, vzorce imunitnej podpory a rastlinné zmesi pre zdravie kĺbov. Rosehip sa tiež považuje za synergický, pretože jej flavonoidy zvyšujú absorpciu vitamínu C vitamínu C [4].

 

 

 

• Prášok na morské buckthorn

Odhadovaný vitamín C: 500–1 500 mg/100g

Bobule Sea Buckthorn (hipphope Rhamnoides) sú malé, jasné - oranžové plody známe svojím bohatým obsahom vitamínu C, vitamínu E, karotenoidov a vzácnych omega - 7 mastných kyselín. Zmrazenie - Sušený prášok na mori Buckthorn je silným doplnkom k kráse - z - v rámci doplnkov a formulácií odvrátenia pokožky [5].

Tart ovocného prášku z prírodného moria, citrusu - Rovnako ako príchuť ho tiež robí vhodnou pre funkčné nápoje a smoothies. Široké spektrum živín v bobuľovom prášku Seabuckthorn prispieva k vnútornému wellness a lokálnej starostlivosti o pleť. Takže je vysoký VC v čistom ovocnom prášku.

 

 

 

• Amla (amalaki) prášok

Odhadovaný vitamín C: 300 - 900 mg/100g

Amla (Phyllanthus Emblica), známa tiež ako indická Gooseberry, je tradičné ajurvédske ovocie známe svojimi omladzujúcimi vlastnosťami. Aj keď obsahuje menej vitamínu C ako camu camu alebo acerola, je jedinečný pre svoju vysoko stabilnú formu vitamínu C, čo odoláva degradácii [6].

Objem práškov AMLA sa často používa v kapsulách, tráviacich toniciach a doplnkoch vlasov alebo pokožky. Prírodný objem práškov AMLA obsahuje tiež triesloviny, ktoré poskytujú ďalšiu ochranu antioxidantov.

 

 

• Guava prášok

Odhadovaný vitamín C: 200–600 mg/100g

Guava je populárne tropické ovocie známe pre svoj bohatý obsah vitamínu C. Zmrazenie - sušený guava prášok si zachováva svoju žiarivú chuť a vysokú hladinu živín, vďaka čomu je spoločnou zložkou v tropických nápojových zmesiach, občerstveniach a smoothies [7].

Guava Prášok je tiež dobrým zdrojom čisto ovocného prášku pre vlákninu, folát a lykopén, silný antioxidant spojený so zdravím srdca a prostaty.

 

 

 

• Jahodný prášok

Odhadovaný vitamín C: 100 - 250 mg/100g

Jahody sú milovaným ovocím pre svoju sladkosť, arómu a jasne červenú farbu. Aj keď nie sú na vrchole zoznamu vitamínu C, zmrazte - sušený jahodový prášok ponúka slušné množstvo, spolu s kyselinou ellagovou a antokyanmi.

Čistý jahodový prášok sa bežne používa vo ochutených nápojoch, zálievkach jogurtov, cukroviniek a doplnkov pre deti. Jeho príjemná chuť je ideálna pre širokú príťažlivosť spotrebiteľa.

 

 

 

• Ananásový prášok

Odhadovaný vitamín C: 50 - 100 mg/100g

Ananás sa často používa pre svoj tráviaci enzým bromelain, ale obsahuje tiež veľké množstvo vitamínu C. Spray - Sušený ananásový objemový prášok je široko dostupný a používa sa v šťavách, cukrovinkách, príchutí zmesi a práškových nápojových zmesí.

Aj keď to nie je najbohatší zdroj vitamínu C, prispieva k celkovému príjmu antioxidantov a podporuje tráviace zdravie.

 

 

 

 

• Oranžový prášok

Odhadovaný vitamín C: 50 - 100 mg/100g

Oranžový objemový prášok je pravdepodobne najznámejším a najčastejšie používaným ovocným práškom na obohatenie vitamínu C. Zatiaľ čo čerstvé pomaranče obsahujú viac vitamínu C ako sprej - sušená verzia, pomarančový prášok je stále spoľahlivou a chutnou voľbou pre zdravotné nápoje, šumivé tablety a multivitamínové výrobky.

Chuť a rozpoznávanie spotrebiteľa oranžového ovocia a rozpoznávanie spotrebiteľov z neho robia najvyššiu voľbu pri formulácii nápojov.

 

 

 

• Mango prášok

Odhadovaný vitamín C: 30–50 mg/100g

Mango je milované pre svoju tropickú sladkosť a žiarivú žltú farbu, ale po spracovaní má relatívne nízky obsah vitamínu C, najmä ak sa používa sušenie vzduchu Hot -. Napriek tomu je hromadný prášok manga častým doplnkom občerstvenia, cukroviniek, pekárskych predmetov a smoothies kvôli jeho príchuti.

V prípade značiek, ktoré formulujú funkčné potraviny, nápoje alebo doplnky výživy, môže výber správneho ovocného prášku vitamínu C výrazne ovplyvniť účinnosť a príťažlivosť produktu.

Faktory, ktoré ovplyvňujú vitamín C v ovocných práškoch

Obsah vitamínu C v čistom ovocnom prášku sa môže líšiť v dôsledku niekoľkých faktorov.

• Metóda sušenia

Zmrazenie - Suchý prášok ovocia zachováva najvyššie množstvo vitamínu C.

Spray - sušenie môže spôsobiť mierne degradáciu, ale je to náklady - efektívne a široko používané.

HOT - sušenie vzduchu často vedie k najvýznamnejšej strate vitamínu C v dôsledku dlhodobej expozície tepla.

• Čas zberu

Plody zozbierané pri maximálnej zrelosti zvyčajne obsahujú najvyššiu koncentráciu vitamínu C.

• Podmienky skladovania

Vitamín C je citlivý na svetlo, teplo a kyslík. Správne balenie a skladovanie (napr. Vákuové tesnenie, nepriehľadné nádoby) sú rozhodujúce pre udržanie účinnosti.

• Spracovanie prísad

Niektoré výrobky z čistého ovocného prášku môžu obsahovať nosiče ako maltodextrín, ktoré môžu zriediť celkový obsah vitamínu C. Je dôležité overiť čistotu a koncentráciu od dodávateľov.

Guanjie Biotech je profesionálny vysoký - kvalitný dodávateľ ovocného prášku, ktorý sa špecializuje na zmrazenie - sušené, sprej - sušené a horúce - procesy sušenia vzduchu. Ponúkame čistý ovocný prášok, kocky na uspokojenie potrieb potravín, nápojov, doplnkov a kozmetických výrobcov na celom svete.

Či už potrebujete čistý čerešňový prášok Acerola na vylepšenie prírodného vitamínu C, prášok Camu Camu pre imunitné vzorce alebo prášok Baobab pre doplnky Guanjie BioTech poskytuje bezpečné, konzistentné a účinné roztoky. Naše výrobky s práškovým práškom s čistým ovocím prechádzajú prísnou kontrolou kvality a zabezpečujú maximálnu zadržiavanie živín a dodržiavanie bezpečnosti potravín.

Ako zvoliťOvocný prášok vitamínu C?

Pri výbere vysokého - ovocného prášku vitamínu C, zvážte nasledujúce:

• Účel: doplnok, potravinová prísada alebo aplikácia starostlivosti o pleť?

• Metóda sušenia: zmrazenie - sušené odporúčané pre najvyššiu zadržanie.

• Famour Profil: Camu Camu je kyslá, Acerola je mierne sladká a Rosehip je koláč.

• Carrier - zadarmo alebo nie: Skontrolujte maltodextrín alebo iné výplne.

• Balenie: Vyberte AirTight, UV - Odolné obaly na zachovanie živín.

 

Vitamín C je rozhodujúca výživa so širokou škálou zdravotných výhod. Pri hľadaní ovocných práškov bohatých na vitamín C, Camu Camu a Acerola Cherry Powders viedli zoznam, po ktorých nasledovali Rosehip, Sea Buckthorn a Amla. Tieto prírodné, rastlinné - ingrediencie sa čoraz viac používajú v zdravotných doplnkoch, funkčných potravinách, nápojoch, kozmetike a produktoch PET.

Guanjie Biotech je váš spoľahlivý partner na získavanie vysokých - kvalitné ovocné prášky. Vďaka pokročilým výrobným technikám, ako je Freeze -, sušenie, prísnymi normami kvality a všestrannými produktovými formami, pomáhame globálnym partnerom rozvíjať inovatívne, výživné - bohaté výrobky, ktoré spĺňajú požiadavky na trhu. Vitajte, aby ste sa s nami pýtali na info@gybiotech.com.

Referencie:

[1] Národné ústavy zdravia (NIH). SKLADOVÝ List vitamínu C pre zdravotníckych pracovníkov

[2] Chávez, M., a kol. (2000). Camu - camu (Myrciaria dubia): bohatý prírodný zdroj vitamínu C. Journal of Etnopharmacology.

[3] De Rosso, VV, a kol. (2008). Acerola Cherry ako zdroj vitamínu C: stabilita počas spracovania. Potravinová chémia.

[4] Güneş, T., a kol. (2016). Chemické zloženie a antioxidačná aktivita ovocných výťažkov Rosa (Rosa Canina L.). Journal of Food Science.

[5] Yang, B., a kol. (2001). Olej a bobule Sea Buckthorn: Výživové a antioxidačné komponenty. International Journal of Food Sciences and Nutrition.

[6] Scartezzini, P., & Speroni, E. (2000). Preskúmanie niektorých rastlín indickej tradičnej medicíny s antioxidačnou aktivitou. Journal of Ethnopharmacology.

[7] Jiménez - Escrig, A., a kol. (2001). Nutričné ​​vlastnosti guavy a jej použitie v potravinách. Food Research International.